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加工食品,在线购买”增加了三倍... 主要购买方便食品

2021-01-11 12 七兄弟评测平台

去年,主要在网上购买加工食品的家庭比例比一年前增长了近两倍。


根据农业,食品与农村事务部和韩国农村经济研究所(KREI)11日发布的2020年加工食品消费者态度调查的主要结果,回答主要通过在线购买(邮购)的家庭比例为11.4%。与上一年(4.0%)相比增长了三倍。


购买的第一位是大型折扣店(36.4%),其次是当地的中小型超市(24.5%)和由大公司运营的中小型超市(15.7%)。


回答过去一年在线购买加工食品的家庭数量为62.6%,比上一年(56.9%)上升5.7个百分点(p)。29.8%的受访者表示,他们每周购买一次以上,比上年(16.4%)增长13.4%p。


农业和食品部说:“在由于新型冠状病毒感染(Corona 19)而导致非面对面消费扩大的情况下,由于方便随时随地订购和付款,消费者的在线购买似乎变得活跃起来。”


消费者回答“方便,因为他们不受购买时间的限制”(31.9%),“通过不亲自拜访节省时间”(30.7%)和“易于比较价格或更便宜”(25.5%)等。 。


家庭购买加工食品的主要项目是面条(16.3%),肉制品(15.1%),乳制品(14.4%)和便餐(13.1%)。


对在网上购买的前几项物品进行了调查,依次为方便食品(16.6%),加工肉类产品(14.1%),面条(14.0%),饮料(8.9%)和乳制品(6.4%)。


整个加工食品购买周期有所减少。75.2%的家庭说“每周购买一次”比上一年(70.9%)下降4.3%p。另一方面,“每两周购买一次”的比例从17.9%增加到23.2%。


通过对方便食品购买行为的调查,对质量的总体满意度(3.77→3.84点),多样性(3.92→4.01点)和营养(3.55→3.61点)也有所提高。


在方便食品中,与上年相比采购经验和支出增加的食品是面条,饺子,比萨,大米,炖菜和汤。


购买方便食品的原因是“因为它繁琐繁琐”(20.3%),“因为它比购买和烹饪原料便宜”(17.6%)以及“因为它很美味”(16.4%)。


同时,有79.9%的受访者说家庭成员正在服用保健食品。它主要用于维生素和矿物质,以及发酵微生物,如乳酸菌。


这项调查是对去年7月至9月的2002户家庭进行的调查。


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